深圳奶茶操作台,奶茶操作台的款式也特别多,功能也都一台一样,那么我们今天就来了解一下奶茶操作台吧!
5. 奶茶操作台按构造分类如下:
6. 1、全冷藏工作台:具有冷藏功能,可以储藏不需冻结保存的食品。工作温度在0以上。他是在一般的操作台下嵌入了保鲜柜,相当于一个冰柜,这样的操作台使用更加方便,在制作奶茶的时候可以不用再跑到其他的地方拿需要的鲜果等材料,也为奶茶店节省了很多空间。
2、全冷冻工作台:具有冷冻功能,可以速冻食品,长时间保存肉类。工作温度在-16--26左右。这种操作台适合在其他的大型饭店等使用,一般奶茶店没有那么多需要冷冻的东西。